ご愁傷さまです！
■「社会の裏側！」５１
～実際には、砂糖同様のカロリーのある物質が９９％も含まれていた。
それに甘味料「スクラロース」にも大疑惑が存在していた～
ニッポン人の心と体を救う山田流「時事呆談」
あなたのお友だちや知人に、ぜひ、下記の「いいね！」で、今回の内容を広げてください。
～実際には、砂糖同様のカロリーのある物質が９９％も含まれていた。
それに甘味料「スクラロース」にも大疑惑が存在していた～
ニッポン人の心と体を救う山田流「時事呆談」
The social backside51
山田博士・著
山田博士・著
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたのお友だちや知人に、ぜひ、下記の「いいね！」で、今回の内容を広げてください。
（１冊は、レートによって若干異なりますが、５８５円）
（もし、電子書籍を入手できない環境であれば、下記までご連絡
下さい。ＰＤＦ版で直接、お送りします。その場合の価格は、
１冊が１０００円。巻数が多くなるほど安くなります。
何巻と何巻がご必要か、巻名をお教え下さい。送金口座情報を、
自動返信でお知らせします）
★ＰＤＦ版（お申し込みフォーム）
→ http://ws.formzu.net/fgen/S49531837/
（下記は、山田本人からの、挨拶です）
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
★概要
先日、神戸にある「ＵＣＣ上島（うえしま）珈琲」本社から、ぼく
に１通の手紙が届きました。
以前、あることについて同社の「社長あて」に尋ねたことへの返事
なんです。
……というところから、本書はスタートしています(笑)。
じつは、この企業が経営するカフェに置かれた、ある人工甘味料の
袋に、その具体的な名前がどこにも記載されていないため、ぼくは
「優しい言葉で」問い合わせたわけなんですね。
結論的には、この甘味料は「スクラロース」でしたが、少しでも消
費者にはこれらの名前は知らせたくない……という気持ちが溢れて
おりました。
なぜなら、この「スクラロース」は、本書で述べていますように、
いままでの人工甘味料とはいろいろな意味で少し異なっています。
きっと、今後、さまざまな場面で使われることでしょう。
あの問題のある「異性化糖」と併せて使われることもあるでしょう
しね。
アメリカのコカ・コーラ社は、ダイエット・コークに「スクラロー
ス」という甘味料を２００５年２月から使用し始めました。だけど、
これ、１分子中に塩素が３個も含まれるという何となく、ぼくにと
っては嫌な予感のする分子構造の甘味料なんですね(笑)。
しかも、１４０度Ｃほどで長時間処理すると、塩素系ガスが発生す
るという報告もあります。そのためもあり、日本の国会で、この
「スクラロース」が追及されたこともありました。
だけど依然、さまざまな場所でこれが使用されております。
たとえば、よく外食店などに置かれている「Ｓｐｌｅｎｄａ」には、
「スクラロース」が使われておりますが、ただ、これにはわずか１
％しか使われていない。
残りの９９％は、マルトデキシトリンという物質なんですが、これ
がどういうものかと言えば、さらにまた……(笑)。
まままま、ダイエット中のかたもそうでないかたも、本書をご覧く
ださい。
そして、それじゃどうしたらいいのかを、ごいっしょに考えましょ
うよ。
★目次
★（第１章）
先日、神戸にある「ＵＣＣ上島（うえしま）珈琲」本社から、ぼく
に１通の手紙が届いた……
★（第２章）
その店に置かれていた甘味料の中味は、「スクラロース」だった。
そして、袋に原材料名が書かれていなかった理由とは……
★（第３章）
この「スクラロース」を１３８度Ｃ以上で加熱すると、なんと塩素
系ガスが出ることが分かっている。国会でも追及された内容とは……
★（第４章）
これの含まれている商品名を実名で挙げてみよう。日本国内でも、
いまや飲料、デザート、ドレッシングなど１００品目以上の食品に
使われていた……
★（第５章）
このノーカロリーは、じつは「ウソだった」……。それなのに、ダ
イエットを希望するかたはわざわざこの「スクラロース」を……
★「社会の裏側！」シリーズの既刊本案内
（最後にひとこと）
（１冊は、レートによって若干異なりますが、５８５円）
（もし、電子書籍を入手できない環境であれば、下記までご連絡
下さい。ＰＤＦ版で直接、お送りします。その場合の価格は、
１冊が１０００円。巻数が多くなるほど安くなります。
何巻と何巻がご必要か、巻名をお教え下さい。送金口座情報を、
自動返信でお知らせします）
★ＰＤＦ版（お申し込みフォーム）
→ http://ws.formzu.net/fgen/S49531837/
あなたのお友だちや知人に、ぜひ、下記の「いいね！」で、今回の内容を広げてください。
（１冊は、レートによって若干異なりますが、５８５円）
（もし、電子書籍を入手できない環境であれば、下記までご連絡
下さい。ＰＤＦ版で直接、お送りします。その場合の価格は、
１冊が１０００円。巻数が多くなるほど安くなります。
何巻と何巻がご必要か、巻名をお教え下さい。送金口座情報を、
自動返信でお知らせします）
★ＰＤＦ版（お申し込みフォーム）
→ http://ws.formzu.net/fgen/S49531837/
