◆「社会の裏側！」34
The social backside34
山田博士・著
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（685円です）
※PDF版の場合は、下記へご連絡下さい。
送金情報をお送りします（プラス200円です）。
ただ、なるべくなら、上記のアマゾンでお願いします。
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせ
たい。
空にのんびりと旅をする雲を眺めながら、ぼくはいつも
その方法を考えています。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
★本書の概要
吉野家のホームページを見てみましたら、この「牛鮭定食」は価格
が５００円。そして、「牛肉が食べたい！でも焼き魚も食べたい！
お客様のそんなニーズにお応えして、吉野家では牛肉と焼き魚（鮭）
がセットになった定食を販売しております……」と、ありました。
まあ、別にぼくが吉野家の宣伝をする必要はないのですが(笑)、こ
こで述べられているサケは、「本当のサケじゃない」んですね。
本書でそのあたりも詳しく述べましたが、堂々と、こうした「偽装
表示」が、日本では許されております。つまり、政府も認めてしま
っているわけですね。きわめて業者思いの政府のようで……。
ところが、このサケについては、それどころじゃない大問題が起こ
ってきました。
……それは、「遺組み」(遺伝子組み換え)のサケが、食卓に並ぶよ
うになるという衝撃的な事件です。２０１２年に、アメリカのＦＤ
Ａ（食品医薬品局）が、「遺組みサケ」の「環境影響評価書案」を
出したわけですね。まさに、この「遺組み」を使った生きものとし
ては初めてのことでしたが、これにより、今後、この「遺組みサケ」
が、ぼくたちの周囲に出回ることになるでしょう。
なにしろ、野生サケに比べて体重が２５倍もあるという「お化けサケ」
です。ただその問題点は「不妊サケ」である……ということでしょ
うね。
これが、今後、どのように環境に影響を及ぼすのか。どうぞ、本書
をご覧下さい。
★【目次】
★
（第１章）
吉野家の「牛鮭定食」の「サケ」は、サケではありませぬ。堂々と、
こうした「偽装表示」が、日本では許されているんですね。政府も
認めてしまっているこの「サケ」とはいったい……。
★
（第２章）
皆さんが嬉しそうな顔をして頬張っていらっしゃる「サケ弁当」も「
サケ茶漬け」も「サケおにぎり」も、ほとんどに、このニジマスが
使われております。水産庁のホームページでも……
★
（第３章）
もうすぐ、ぼくたちの食卓には、野生のサケより体重が２５倍も増
えた、しかも不妊の「遺組みサケ」（遺伝子組み換えサケ）が載る
ことになります。それは……
★
（第４章）
と言うのは、サケはかなり獰猛（どうもう）な魚で肉食でもありま
すから、大きな「遺組みサケ」が泳ぎ回るようになれば、そのほか
の小さな魚たちがかなりの数で食われてしまうことも考えられます
よね。さらにカナダでは、なんと「遺組み豚」がすでに……
（最後にひとこと）
（685円です）
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